Apero Lunch Formules

PRINT

Apero Lunch Formules à VOLONTE  vanaf    5 0    personen

inclusief bediening, borden en bestek + afwas.


Koud pasta buffet
8 verschillende pasta’s en brood: mozzarella en ham, gerookte zalm, chorizo, kip en ananas
18€ (enkel leveren 15€ per persoon)


Warm pasta buffet
4 verschillende pastabereidingen en brood: broccoli en gerookte zalm, carbonnara,
fruit de mer, bolognaise maison
18€ (drie bereidingen 16€ per persoon)


Warm en koud tapas buffet
Warm: gamba’s a la plancha, albondiga’s (gehaktballetjes), kippenboutjes met knoflookolie, patatas bravas (gebakken patatjes met ui en spek), gegrilde worstjes, varkensribbetjes met pikante saus, gefrituurde calamar, gegrilde botervis

Koud: chorizo, serrano, ongepelde grijze garnaal, diepzeegarnaal, intvissalade, gemarineerde ansjovisjes, gemarineerde mossels, toastjes met tomatade en pesto, fetakaas, zongedroogde tomaat, olijven moet look en pikant, tomtensla, komkommersla, iceberg, bieslookdressing, mozarella met basilicum, ciabatta, foccacia, koude sausjes,
en als afsluiter een schaaltje crème brulée.
27€ per persoon

 

Stamppot buffet
Wortelstamppot, hutsepot, hete bliksem (met appelmoes), gebakken braadworstje en spek, stukje casselrib
18€ per persoon

 

Ovenkoeken met beenham a volonté in buffet vorm
Ovenkoeken, warme beenham, icebergsalade, tomaten, uitjes, cornichons, keuze uit 6 tal koude sausjes
16€ per persoon

 

Combinatiebuffetten vanaf 100 personen

1. U kiest zelf hoeveel verschillende standen u wenst.
2. U bepaalt de grote van de portie’s (van hapje tot volwaardige maaltijd) en de
tijdspanne van de receptie.
3. Wij bezorgen u een offerte op maat

* U kan kiezen uit volgende mogelijkheden:

  • paella
  • raclette
  • beenham
  • wok
  • tapaz
  • ovenkoeken
  • stamppot
  • pasta koud en/of warm
  • bbq
  • dessertbuffet
  • mini-dessertbuffet
  • ijshoorntjes
  • choucroute
  • gerookte visstand (met of zonder wulloksen)
  • saladbar
  • soepbar
  • maatjes
  • frituur met frietjes en koude sausjes
  • frituur met brochette, frikandel

ALLE PRIJZEN ZIJN INCLUSIEF BTW EN BEDIENING, TENZIJ ANDERS VERMELD.